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張肇鴻 |《陽城朗月》文集:桂林的山 漓江的水(6)

来源:本站 发布时间:2025-01-05 14:34:37 分享到微信

我們是兩人旅遊團,容易和司機兼導遊聊一些關於廣西人文方面的故事。司機三十多歲,是個見多識廣之人。

他說廣西是由多個少數民族所組成的省份。在歷史上,他們各為自己的地盤和利益而戰,所以民風彪悍,䲷雄輩出。

在民國時期的新桂系軍閥集團,比較強大,能打仗,桂軍的綜合作戰能力,是軍閥時期其中的佼佼者。

彭老總曾經這樣形容:滇軍的攻擊能力是一頭羊,湘軍的作戰能力是一頭狼,而新桂軍的作戰能力就猛如虎,惡如狼,不好對付。新桂軍曾經和紅軍交過手,在後來的解放戰爭時期,劉伯承、粟裕、林彪等將領對桂軍的作戰能力,向來都十分重視。

新桂系軍閥集團的巔峰時刻,是以兩萬大軍擊退湘軍、滇軍、粵軍組成的大聯盟。當時在蔣桂戰爭中,新桂系被蔣介石擊敗,逃回到廣西老家。此時大聯盟組成12萬大軍向廣西逼近。面對強敵來犯,廣西進入了全民皆兵的狀態,他們在李宗仁、白崇禧等將領的指揮下浴血奮戰,保衛廣西,打得湘軍、滇軍、粵軍落荒而逃。

新桂系軍閥集團,除了作戰勇猛,驍勇善戰外,還有幾位名將是中國近代史上的風雲人物。

廖磊,稱新桂系集團第一猛將。抗戰爆發後,廖磊率領部隊出桂抗戰,參加淞滬會戰,指揮6萬大軍血戰日寇,取得殲敵6000余人的輝煌戰績。之後廖磊又參加了徐州會戰、武漢會戰,重創了日寇。

李宗仁,新桂系軍閥集團的首領,抗戰名將,曾指揮著名的臺兒莊戰役。李宗仁在民國時期還先後擔任副總統,代理總統等職,曾一度取代蔣介石。

第一大名將是白崇禧,人稱小諸葛,擁有戰神和常勝將軍的美譽,是中國出色的軍事家,也是一位著名的抗日名將。在國共內戰後期隨蔣敗走台灣。晚年長期受到蔣的監控,74歲時死於台灣。白崇禧在廣西深入民心。此次到桂林,白崇禧的官邸正在裝修未開放,而作為當年招待軍政大員的“白公館”,則保留民國風情的賓館來招待客人。

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白公館的茶點

扯遠了,還是說說桂林的旅遊。廣西大圩鎮是明清時期的古鎮,青砖青瓦的建筑,保留有漢王古廟等。另外,我們還參觀了壯族的馬嶺鼓寨等景點。

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大圩鎮的漢王古廟

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馬嶺鼓寨

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本地的土特產物美價廉,美金對人民幣一開七,好使好用。如買新鮮的水果,橘子爽甜不吐皮,甘桔金黃棗兒肥,15元人民幣湊一果籃,吃不完。

旅館早餐的式樣頗為豐富,午餐不拼大枱,送兩菜一湯,不夠自己加,晚餐則去嘗試廣西特色風味。

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桂林餐館也是七彩紛呈,桂林米粉加牛肉湯百吃不厭。回來後查了一下,不但材料講究,其制法還是蠻復雜的,所以想吃就只能郵購。

桂林還有一個好去處,那就是五A級的國家公園——象鼻山公園。

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桂林的山,漓江的水,壯族的情侶嘴對嘴(圖案中顯示)

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捏住了“象鼻子”

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象鼻山遠望其實似一只刺猬

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走近時才看似一頭大象在飲水

還得說說桂林三花酒,象鼻山洞藏,酒中臻品!宋朝《桂海虞衡志》記載:“及来桂林,而饮瑞露,乃尽酒之妙,声震湖广。”

桂林三花酒,在唐宋時期稱為“瑞露”,現在也稱為“堆花酒”,意思是搖晃酒杯酒花非常多,是一款從古至今都名聲遠揚的特產酒。

桂林三花酒的釀造,選用象鼻山深潭處地下泉水,含有微量礦物質;用漓江良種大米,含澱粉率高達72%;用當地特產曲香酒藥草制成的酒曲;再歷經洞藏變成陳釀之後,裝瓶問世。為何儲藏於象鼻洞中?因為那里面冬暖夏涼,溫度為20度上下,非常適合藏酒,所以每年放入新酒,提出舊釀,久經洞內儲藏,終成酒中臻品。洞藏數年的三花酒,每瓶約百余人民幣。

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洞藏15年(52度)人民幣788元

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洞藏30年(未知價錢)

时光如水,岁月如梭,流年将岁月酿成了美酒,干一杯珍品桂林三花酒,从此沉醉于浪漫的漓江之中……

(全文完)


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